Senas kalyklos Ульма laikomas sutartimi gražinimu): pastatas buvo pastatytas viduryje 16 amžiaus. Iš pradžių funkcinė paskirtis namų сочеталось su jo pavadinimu - čia tikrai daro pinigus. Galia miesto viduramžiais daugeliu atžvilgių основывалось į tai, kad jis строился kokybiškai. Medinės pastatyta iš specialaus ąžuolo puikiai konservuoti, jų tarpe ir Senas kalyklos.

Pabaigoje-16 amžiaus, o būtent 1589 m., pirmas aukštas, деревянного монетного kiemo обложили šuolis plytų. O štai 1620 m. buvo надстроены du aukšto į замечательном ir tiek tradicinių Vokietijos stiliaus фахверк. Energetikos kaimynai plytų ir tamsaus medžio, specialusis tinkas – visa tai сохранилось ir dabar.

Nuo 1624 m. pastatas paskirtis nuolat pasikeitė: čia, priešingai ne mažiau garsus "krintanti" namuose, tarp dviejų rankovėmis mažos upės Блау, buvo ir маслобойня, ir солодовая malūnas. Kiekviename iš atvejų pastatas šiek tiek перестраивалось, pasikeitė jo vidinis убранство. Vienas iš priminimų apie tai, kas čia vyko, yra laikomas водяное ratas, kuris сохранилось į pietų pusę pastato. Taip tęsėsi iki pat vidurio 20-ojo amžiaus. Kalyklos pakankamai stipriai kentėjo dėl aviacijos smūgio į 1944 m., tačiau šiandien pastatas atkurtas ir tarnauja kaip viena iš atostogų dalių programa.