Rūsys Ауэрбаха yra vienas iš populiariausių ir gerai žinomų senoviniais restoranų Лейпцига. Jis yra viduje Мэдлер-пассажа. Pradžioje savo egzistencijos 1438 m. tai buvo vieta, kur осуществлялась prekyba vynu. Pavadinimas pasirinksite неслучайно, jis yra susijęs su саксонским курфюрстом ir ne medicinos Генрихом Штромером, kuri buvo žinoma mieste kaip daktaro Ауэрбаха. Jis buvo kilęs iš mažo miesto Ауэрбах, esančios Viršutiniame Пфальце.

Už savo nepriekaištingą tarnybą ir atsidavimas daktaras gavo leidimą iš karaliaus prekiauti vynu. Nuo pirmųjų egzistavimo dienų погребок Ауэрбаха tapo labai populiarus tarp gyventojų Лейпцига, kiti завсегдатаев šios įstaigos buvo реформатор Martinas Liuteris, poetas ir mąstytojas Иоганн Gėtė, kurio labai впечатлила istorija apie чернокнижнике Фаусте, проскакавшего didelis бочке jojimo laiptais. Būtent todėl Rūsys Ауэрбаха buvo pasirinktas kaip vietą, kur разворачивались įvykio pirmoji dalis visame pasaulyje garsaus tragedijos "Faustas" Gėtė.

Pati senoji dalis restorano – tai Бочковой rūsys. Jo interjeras metų amžiaus visai nepasikeitė, šeimininkai šį nuostabų įstaigos bandė maksimaliai išsaugoti tą unikalią atmosferą, kuri užpildo ši istorinė vieta. Centrinėje dalyje patalpų yra daug senovės barelių, iš po vyno, lankytojų разыгрывают pats šiuo idėja, kad istorija Фауста ожила.

Taip pat Погребе Ауэрбаха yra dar trys istorinių salės, tarp kurių", "Senas Leipcige" su панорамными росписями) 1870 m., "Liuterio ir" Gėtė, kur sklepienny puošia gotikos sklepienny su картинами Андреаса Бретшнайдера, labai gyvas иллюстрирующие ставшую liaudies legendą apie докторе Фаусте.