Rinkos Махане Иегуда Nuotraukos: Rinkos Махане Иегуда

Rinkos Махане Иегуда – didžiausias Jeruzalėje ir, kaip mano daugelis, yra geriausias maisto rinka Izraelyje. Vietos gyventojai vadina jį tiesiog Шук (iš hebrajų – rinką) ir mano, kad be vizitų į Шука turistas ne supras jeruzalės rajono gyvenime.

Махане Иегуда ("Stovyklą Иегуды") – taip buvo vadinamas rajonas už Senamiesčio, uždusinti, 1887 metais. Иегуда – vardas, brolis vienos iš trijų partnerių, построивших šis rajonas. Labai greitai į kaimyninių пустыре pasirodė стихийный rinkoje, kuri augo kartu su naujais кварталами. Laikais britų mandatą prekybą упорядочили, pastatytas nuolatiniai прилавки po stogu.

Dabar rinkoje yra dviejų pagrindinių gatvių, пересеченных gatvėmis su mieli pavadinimais – Персиковая, Грушевая, Ореховая... pradedant XXI amžiuje, daug kas pasikeitė: atsirado kavinės, naktiniai barai, restoranai, mados parduotuvės (pakeitimai buvo inicijuotas direktorių valdyba rinkos po терактов, kuriuose žuvo 23 žmogų, – lankytojų srautas po to laikinai sumažėjo). Nuo 2010 metų čia vyksta kasmetinis gatvės teatrų festivalyje muzikos ir šokio, pritraukia minias pasivaikščioti.

Tačiau pagrindinis dalykas liko tas pats: красочное erdvė tipiškas rytų базара, persmelktą garsus ir запахами. Skirtingų spalvų daržovių ir vaisių радуют akių; kvepia azijos prieskoniais, šviežia duona, kava; pardavėjai garsiai зазывают pirkėjų, visi aplink prekiaujama, juokiasi, перекрикиваются. Pirmą kartą попавший čia žmogus gali ir растеряться.

Завсегдатаи pataria pradėti nuo kepyklos "Марципан" – ji yra gatvėje Agryppa į dešinę nuo įėjimo į rinką. Знаменита gardūs valgiai ne марципанами, o tradicinės žydų pyragaičiais ругелах (yra maži круассанчики su прослойкой, minkštas ir saldus). Подкрепившись keliais порциями ругелах (sako, labiausiai skanus – su шоколадом), turistas, нырнув į rinkos teritoriją, gali запить jų свежевыжатым соком gatvėje Ha-Егоц. Čia йеменец Usi Elie siūlo sulčių iš originalo mišinio sudedamųjų dalių, pvz., iš citrinos, сахарного cukranendrių ir айвы. Šis улочке į мороженице "Муслин", galite išbandyti kitas keistas produktas – ledai skoningai bazilika ir грейпфрута vienu metu.

Po to, kai turistas pasuka į gatvę Эц Ha-Хаим ir ilgam застывает prieš skaitiklis su халвой. Ji iš visų papildai – malonu imtis šiek tiek namo suvenyrai. Netoli nuo gatvės Ha-Шазиф, сырной лавке leidžia išbandyti visas сыры. Шагнешь į соседний juostos – šviežia žuvis, o čia – alyvuoges šalia rūkytos селедкой, ir namų соленья, ir riešutai, ir arbata...

Į irako dalį rinkos įdomu stebėti už играющими nardai стариками. Yra dar ir грузинская dalis, rusų turistai ją labai myli. Apskritai rinka мультикультурен – čia prekiauja, kilę iš Lenkijos, Rusijos, Prancūzijos, Tuniso, Maroko ir kitų šalių, ir daugumos pardavėjų šeimos verslas šaknų patenka į istoriją.

Prieš uždarant rinkos daržovės ir vaisiai (vakare jie jau nėra laikomos šviežios), galima pirkti задешево. Bet patys daug nuolaidų, penktadienį, prieš Шаббатом – Шук užsidaro į privalomas sabato poilsis.

Aš galiu papildyti aprašymas