Raudoni ir balti vynai iš Алкобаса žinomi ценителям vynų ir гурманам. Mieste yra Muziejus, vyno, kuris buvo sukurtas pabaigoje ir XX amžiaus pagal патронатом portugalijos Instituto vyno ir виноделия.

Pats muziejus įsikūręs maždaug 1, 2 km nuo Алкобаса ir yra pastate buvusio винного gamyklos. Kolekcija vynų turi apie dešimt tūkstančių egzempliorių iš visos Portugalijos. Kiti kolekcijos yra net vyno 50-metę išlaikymo. Muziejuje galite aplankyti patalpa-sandėlis, kuris buvo naudojamas saugoti žemės ūkio įrankių, vynas mokymasis погреба ir таверну, kur galite paragauti regioninio vynas.

Pastatas старинного винного fabrikas buvo pastatytas 1875 metais, žinomas didžiausias vyno gamintojas to laiko Chosė Eduardo Рапосо de Магалшаес, kad išvystytų виноделие šiame regione. Chosė Eduardo Рапосо de Магалшаес – portugalų inžinierius. Po paskelbtomis Portugalijos respublika, jis buvo paskirtas губернатором Лейрии.

Portugalija yra labai garsėja savo vynu. Tradicija виноделия šalies datuojamas VI amžių iki mūsų eros. Būtent tada buvo Portugalijoje įsikūrusių финикийцы ir завезли įvairių veislių vynuogių. Šiandien šalyje yra daugiau nei keturiasdešimt rūsiai regionų, kuriuose gamina aukštos kokybės vyno ir pasaulinės klasės. Verta paminėti, kad vyno Portugalijoje yra laikomi vieni iš geriausių pasaulyje dėl savo эксклюзивного ir ypatingo skonio. Labiausiai garsaus ženklo – портвейн ir мадера. Yra žinoma, kad daugelis виноделы ir dabar выжимают sultys vynuogių kojomis", kaip tai делалось į senovėje, o vietoj подпорок naudoja medžiai, высаживая vynuogių šalia.