Centrinis turgus Valensijoje yra įsikūręs pačiame miesto centre, aikštėje Меркадо, priešingai pastato garsaus Шелковой biržos (La Лонха). Tai vienas didžiausių rinkų Europoje, jo plotas sudaro 8 027 kvadratinių km

Centrinis turgus Valensijoje – tai ne tik pardavimo vieta, įvairių maisto produktų ir prekių, tai dar ir tikras architektūros paminklas.

Pastato statybos rinkos stiliaus модерн buvo pradėtas 1914 m., architektai-mokiniai выдающегося architektas-модерниста to laiko Доменек-ir-Монтарера, работавшими kurį laiką jo komanda. Baigtos statybos rinkoje buvo prie 1928 metais.

Kai sumontuojami pastato Centrinės rinkos, являющего ne tik vienas didžiausių, bet ir viena iš gražiausių rinkų Europoje, plačiai naudotų medžiagų, tokių kaip plytos, akmuo, marmuras, geležies, dekoratyvinių plytelių ir mozaikos. Milžiniškas pastatas, rinkos украшено puikus pakuotojai, o taip pat nuostabūs витражными langais, wieżyczki, изразцами ir коваными elementais.

Ant daugelio прилавках rinkos galėsite rasti produktų, galinčių patenkinti bet kokį skonį. Čia parduoda įvairius mėsos gaminius, alyvuoges, alyvuoges, vaisius, daržoves, сыры, grybai, begalinė įvairovė, vaisių, riešutų ir nuostabus prieskonių. Atskirai yra žuvies лавка, изобилующая žuvimis, рыбными gaminių ir морепродуктами. Žinoma, yra čia ir vietos gėrybės, ir gėrybių, tarp kurių didžiausią labai patiko šokolado spurgos ir nuostabų nacionalinis gėrimas орчата.