Медина Сфакса yra pačiame miesto centre ir yra apsuptas aukštų зубчатыми каменными sienos, построенными viduryje X amžiaus. Įkurta IX amžiuje султаном Ахмедом ibn El Агхлаба, ši aikštė (vienas iš nedaugelio viduramžių miestuose Tuniso) įstengė išlaikyti gyvybingumą išvengti pasaulio реконструкций ir дошла prieš mus į beveik pradinę formą. Susidaro įspūdis, kad visa sena aikštė atskirta nuo šiuolaikinio ir pakankamai развитого miesto двухкилометровой sienos su сторожевыми bokšteliai, бастионами ir фортами, kuriuose yra mažas kavinėje. Iš jų atsiveria puikus vaizdas į miestą.

Сфакс nuolat pakeista вражеским вторжениям. Tuo metu, kai ji buvo dar visai mažas miestas, jį kelis kartus netenka gentis бедуинов, XII amžiuje miestas buvo sugautas сицилийцами. Po to, Сфакс нападали каталонцы, арагонцы ir galiausiai хафсиды, kurie, apdailos miestas XIII amžiuje, tapo palaipsniui atkurti pastato, крепостные sienos ir architektūros paminklai.

Į Медину Сфакса veda puošia вязью vartai " Bab-Sofa-lova su trimis арками. Savaitgaliais visa " tačiau leiskite man čia įterpti — joje vyksta garsaus rytų turgūs, išsiskleis rinkas.

Viduryje Медины yra Didžioji mečetė, įmontuotais į IX amžiuje. Rūmuose XVII amžiaus įsikūręs Muziejus, liaudies tradicijas ir meno Dovana-Джеллули, kuriame yra įdomi nuolatinė ekspozicija. Jos eksponatų — baldų, drabužių, namų утварь, благовония, orientyras ginklus ir vertingų манускрипты. Loft muziejaus kolekcija yra nacionalinių moteriska одежд.