Vienas iš pagrindinių lankytinų graikijos salos Хиос, neabejotinai, yra moterų vienuolynas Агиос Минас. Jis įsikūręs ant живописного kalno šalia maža деревушкой Неохори apie 9 km nuo sostinės vardu pavadintas salos.

Šv Агиос Минас buvo pastatytas 1572-1595 m. ir iš pradžių veikė kaip vyrų vienuolynas. Šventoji uostą buvo įkurta преподобным tėvu Неофитосом Куманосом ir jo sūnus Минасом laikotarpiu valdybos liudijo per Jeremijas II. Laikais viešpatavimo saloje Османской imperijos sienos vienuolyno veikė mokykla. Išgarsėjo vienuolynas ir savo spalvingas biblioteka.

Šv Агиос Минас turi ypatingą reikšmę graikų. 1822 metais salos Хиос tapo tikrai "juodas". Į отместку už tai, kad salos gyventojai pritarė kameros už nepriklausomybę Graikijoje (nors, teisingumo dėlei verta paminėti, kad toli gražu ne visi хиосцы parėmė šią kovą, nes bijojo prarasti savo daugiau nei nemažai privilegijų), turkai учинили visoje saloje кровавую расправу, kuri pateko į pasaulio istoriją kaip "Хиосская žudynės". Укрывшиеся į монастыре gyventojai Хиоса (daugiausia moterys, vaikai ir seniai) čia ir radome savo paskutinįjį prieglaudą. Balandžio 1822 m. vienuolyno sienų buvo убито daugiau nei 3000 žmonių.

Po beveik dviejų amžių pėdsakų kraujo vis dar konservuoti akmens sumontuoti bažnyčios kaip немое liudijimą neapgalvotos žmogaus žiaurumo. Kieme vienuolyno šiandien galima pamatyti vadinamąjį "Mauzoliejus 40 kankinių", kur saugomi didelio aukų tų nelaimingų įvykių priežasčių.

Į 1932 m. šventoji uostą buvo transformuota į moterų vienuolyną. Iki šiol į монастыре Агиос Минас gyvena vos 11 vienuolės.