Paminklas галушкам įsikūręs jaukiame ir ramioje уголке Полтавы, istorinės miesto dalies į Ивановой kalno, šalia restorano. "Pristatytos garbę tradicinių norėdami Полтавского krašto valgiai украинской virtuvė – галушки, o tapo miesto simboliu gerovės ir dosnumą. Rėmėjų памятного ženklas atėjo – skulptorius H. Цысь ir liaudies menininkas Ukrainos A. Чернощоков.

Iškilmingas atidarymas paminklo stotelė традиционному украинскому народному блюду - галушке - įvyko 1 balandžio 2006 m. į dienos gimimo žinomo noro modernizuoti ukrainos rašytojas H. Gogolį, kuris savo произведениях pagarsėjęs галушку į visą pasaulį. Idėja sukurti paminklo stotelė priklauso vietos menininkams, o iniciatorius atsiradimo paminklo stotelė paskelbė pavaduotojas Aukščiausiosios Džiaugiamės A. Кукоба.

Atminimo ženklas Полтавской галушке – didžiulė dubenėlį su šiais dvylika бетонными галушками ir labai giliai, kaip черпак, ложкой, kuri guli ant постаменте kaip medinio столешницы, устеленной tradicinių украинским рушником. Paminklas галушкам simbolizuoja gerovę ir достаток šeimos.

Полтавский paminklas yra vienas iš populiariausių vietų). Iš pradžių jis buvo paskelbtas šalia Успенского piazza del duomo", tačiau atsižvelgiant į daugybę reikalavimus tikinčiųjų jo перенесли į kitą pusę ploto, arčiau vienas yra netoli restorano "Иванова kalnas".

Į Соборной aikštėje šalia paminklo stotelė kasmet vyksta šventė галушки, apsilankę kuris gali būti valgomas галушек skirtingų rūšių, taip pat galima pamatyti, konkursai, koncertai, кулинарный konkursas pagal приготовлению labiausiai skanus галушки ir didžiausias latvijoje действо pagal мотивам kūrinių H. Gogolį ir Vi Котляревского.

Atminimo ženklas галушке mieste Полтаве tapo privalomas elementas, aplankyti vestuvių кортежей.