Сель-sur-Шер – toks pavadinimas yra mažas miestelis departamente Луара ir Шер, viduramžių pilį, Luaros slėnyje ir деликатесный козий sūris, gimusi šioje vietovėje.

Keliautojus į šį miestelį traukia, didžioji dalis, daug сыроварни ir jų skanus produktai. Sūris сель-sur-шер padaryti čia nuo pabaigos XIX amžiaus. Apskritai, teritorijoje, gamybos šio sūrio yra buvusi istorinė provincija Солонь, o одноименная kaimas – tai vieta, kur ji pirmą kartą buvo atsakyta. Savybės šio sūrio – mėlynasis pelėsis ir корочка tamsios spalvos, kurią gauna, обмазывая galvutės labai paviršutiniškas крошкой древесного anglį. Į miestelio ir šalia jo esančių šešių didelių сыродельных įmonių ir dar kelios dešimtys įmonių поменьше, kai kurie iš jų gali apsilankyti su экскурсией, pamatyti gamybos procesas деликатеса ir paragauti jo.

Pilis Сель-sur-Шер buvo pastatytas XVII amžiuje vietoje tvirtovės, возведенной XIII amžiuje. Viduje pilies įsikūręs muziejus, kuriame pateikta gyvenimas, tradicijos ir amatai slėnio, upės Шер. Šalia užraktas suskirstytos parkas, yra nedidelė ferma. Pilis buvo neseniai отреставрирован.

Be to, miestelyje Сель-sur-Шер yra ir kitų lankytinų vietų – pavyzdžiui, yra šventosios Евтихия su bažnyčios dievo motinos-la-Бланш arba akmens tiltas per upę Сулдре. Yra строилось XVII-XIX amžiaus, jis grindžiamas vietoje vienuolyno VI amžiaus. Jame saugomi didelio šventosios Евтихия, iš papuošalų įdomi барельефы su изображенными į juos библейскими сюжетами.

Tiltas per upę yra vietoje ryšį su Uogų – kanalu, anksčiau заброшенным, bet dabar jos aktyviai atstato pritraukti didesnį kiekį turistų. Įžymybes ir aplankyti сыроварен į Сель-sur-Шер taip pat galima derinti su aktyviu ramybe – рыбалкой ir сплавами.