Iš senųjų laikų, Šri Lanka, buvo visame pasaulyje žinomas dėl savo azijos prieskoniais, ypač laikais egzistencijos шелкового kelyje, kai prieskoniai suvaidino labai didelį vaidmenį презервации maisto. Kai голландцы užėmė Цейлон, jie bandė auginti jų plantacijų šalia pakrantės. Viena iš tokių plantacijų buvo "winter gardens" корицы į Kolombą (Cinnamon Sodai, Colombo 07).

Ir nors плантаций į Kolombą nebėra, pavadinimas taip ir liko. Dabar корицу, гвоздику, pipirai, vanilė, кардамон ir kitų prieskonių auga nedidelio privataus хозяйствах srityse Кегалле, Маванеллы, Канди ir Матале, kur klimatas gana drėgnas ir vėsus.

Pagrindinė masė produktų yra eksportuojamas. Prieskoniai taikomos ne tik maiste, bet medicinoje ir kosmetikos gamybos. Visoje šalyje išsibarstę ""winter gardens " prieskonių sodas", kurioje turistai gali pamatyti, kaip auga пряности, klausyti mažas pasakojimas apie juos taikyti, na, ir, žinoma, įsigyti.