Muziejus оливок įsikūrusi viena iš svarbiausių viduržemio jūros regiono teritorijų alyvmedžių auginimo medžių – į šiaurės ilgumos italijos srityje Лигурия, vadinamasis Riviera di Поненте. Alyvmedžių sodus čia yra matomi visur – nuo pat kranto iki vidaus slėniai ir высокогорий. Jie užima tiesiog kiekvienas kampelis, kiekvienas клочок žemės, tinka auginimo. O pats muziejus užima nuostabus pastatas stiliaus ar-нуво, pastatytas dar 1920-ųjų iki, miestelyje Imperija. Kažkada į jį patektų būstinė " brolių Carly, ir šiandien namuose vis dar yra nuosavybės šio rinkinio. Muziejuje оливок выставлена didelė kolekcija įvairių daiktų, iliustruoja istoriją культивации alyvuogių medis per beveik šešis tūkstančius metų. Visi šie daiktai buvo surinkti darbalaukyje, Carly.

Alyvuogių medis – tai vienas iš pirmųjų medžių, kurį žmogus tapo ugdyti savo tikslams. Tai įvyko maždaug penkių tūkstančių metų atgal į rytinėje Viduržemio jūros, ir netrukus gamyba ir pardavimas alyvuogių aliejaus tapo vienu iš pagrindinių pajamų šaltinių viso regiono. Pati kultūra per senas graikus, финикийцам ir rom taip pat išsivystė į lemiamą visame Viduržemio jūros baseine. Susipažinti su nuostabia istorija skirti žmogaus ir alyvuogių medžio galite pirmajame muziejaus salėje, kur eksponuojami didelio senųjų laukinių олив, didelio древнейшего одомашненного medžio, античные письмена, skirtas alyvuogių aliejus, senoviniai графины ir kraujagysles. Kitoje salėje galima pamatyti įvairių rūšių alyvmedžių medžių, taip pat nuotraukos, senovės ir šiuolaikinių giraites ir античные įrankiai, kurie naudojami auginimo олив. Atskira salė skirta naudoti alyvuogių aliejaus kasdienio gyvenimo mūsų protėviai: tarp eksponatų – mediniai laivai saugojimo alyvos, surinkta visoje Viduržemio jūros, stiklo лампады ir šviestuvus, парфюмерные vazelės, įrankiai, su kuriais aliejumi мазались į термах, ir baldai, imtasi iš alyvuogių medžio. Taip pat muziejuje galima pamatyti kraujagyslės, kurios senovėje aliejaus транспортировали visame pasaulyje, античные mozaikų muziejus su изображеним олив, древнегреческие vazelės įvairių formų, keramikos gaminiai, įvairių rūšių plieno ir чугунных прессов, naudojamų į Лигурии gamyba, alyvos, rankiniai spaudos pradžioje 20-ojo amžiaus ir šiuolaikinių slėgio sistemos. Neperduoda turistai ir praeityje rekonstrukcijos древнеримского kruizinis laivas su амфорами vežti alyvos – jis pagamintas natūralaus dydžio.

Be parodų salių muziejuje yra saugykla ir specializuota biblioteka, skirta оливкам ir alyvuogių aliejus. Šalia muziejuje įrengta moderni gamykla pagal gamybos alyvuogių aliejaus ir nedidelį pastatas, kuriame paprastai vyksta konferencijos, susitikimai ir kiti renginiai. O sode, tarp столетних олив, stovi senoviniai malūnai – ispanijos 17-ojo amžiaus, лигурийская 19-ojo amžiaus ir dar vienas ispanijos 19-ojo amžiaus.